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BISCUIT BOOK　/　いがらしろみ

『BISCUIT BOOK　/　いがらしろみ』
ご購入はこちら→　http://artlabo.ocnk.net/product/4569

菓子研究家のいがらしろみが、今まで作ってきたサブレやビスケット45種類の配合と作り方を詳しく書いたレシピの本。

お菓子の材料の配合と道具、簡単な手順が書かれたつくりかたメモのページと、詳しい手順が書かれたページに分かれています。

リング製本で、料理する際にも使いやすいデザインです。